佛山市法意迪酒店设备有限公司
Catering Equipment Manufacturers

不锈钢厨具设备的保养

不锈钢厨具设备走进人们的厨房,逐步取代了大部分传统厨具的地位,为保障其使用寿命的延长,因此适当的保养和维护也是必须的。

煤气炉的保养和维护

煤气炉是每天都在使用的厨具设备,应在使用后就以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难。

除油烟机保养和维护

除油烟机的保养和维护在平日使用后就应该擦拭机体外壳,当集油盘达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期清洗扇叶及内壁,油网则每半个月浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油的地方,只用保鲜膜覆盖,定期斯开更换即可。

不锈钢锅的保养和维护

如果不锈钢锅底存留烧焦的食物,可使用软竹,木,轻轻刮去后可清洗干净,用软布擦干。同时不锈钢锅避免与尖锐硬物碰撞,造成不锈钢锅的损坏。


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